Kategórie
- Nerezový nábytok
- Digestory, odsávače pár a ventilátory
- Výdaj stravy
- Stolové varné zariadenia
- Barová technológia
- Catering
- Pizza zariadenie
- Umývací program
- Práčovne
-
Varné zariadenia
-
Sporáky a varidlá
- Sporáky plynové 600 mm
- Sporáky plynové 700 mm
- Sporáky plynové 900 mm
- Sporáky elektrické 600 mm
- Sporáky elektrické 700 mm
- Sporáky elektrické 900 mm
- Idukčné sporáky 700 mm
- Idukčné sporáky 900 mm
- Sporáky kombinované plyn. / rada 600 mm
- Sporáky kombinované plyn. / rada 700 mm
- Sporáky kombinované plyn. / rada 900 mm
- Sporáky kombinované elektr. / rada 600 mm
- Sporáky kombinované elektr. / rada 700 mm
- Sporáky kombinované elektr. / rada 900 mm
- Sporáky plynové + elektrické tálové a rúrou
- Tálové sporáky a varidla 700 mm
- Tálové sporáky 900 mm
- Sporáky WOK
-
Grily, Platne, Opekačky, Grilovacie Platne
- Grily, Elektrické grilovacie platne 600 mm
- Grily, Plynové grilovacie platne 600 mm
- Grily, Elektrické grilovacie platne 700 mm
- Grily, Plynové grilovacie platne 700 mm
- Grily, Elektrické grilovacie platne 900 mm
- Grily, Plynové grilovacie platne 900 mm
- Grily, Grilovacie platne 230V
- Grily, Grilovacie platne 400V
- Lávové grily a Vodné grily
- Frizézy
- Variče cestovín
- Vodné kúpele / Bain marie
- Smažiace panvice
- Varné kotly
- Tlakové fritézy
- Pece na mäso
- Varné stoličky
-
Sporáky a varidlá
- Konvektomaty a pece
- Chladiaci program
- Obchodné zariadenie
- Reštauračný nábytok
- Vinotéky
- Porcelán a sklo
- Kuchynský riad
- Stolový inventár
- Gastro doplnky
- Oblečenia a textil
- Plast a papier
- Hotelové príslušenstvo
- Recept týždňa
Prihlásenie
Dezerty
Úvod Recept týždňaDezerty
Müsli tyčinky
Prísady
(na 20 kusov)
- 200 g orechy (napr lieskové orechy, kešu alebo mandle) *
- 200 g ovsené vločky *
- 200 g sušené ovocie (napr marhule, čerešne alebo brusnice *
- 130 g masla
- 120 g tekutého medu
- 1 vaječný bielok
- Čokoláda na ozdobu
Príprava
Hrubo nakrájajte orechy a vložte do panvice (bez oleja)
Vypražiť a dať vychladnúť
Rovnaký postup s ovsenými vločkami
Hrubo nakrájajte sušené ovocie
Roztopte maslo
Pridajte všetky suché prísady do veľkej misy + maslo + med a dobre premiešajte
Vaječné biele dajte do mixéra a pridajte k zmesi
Zmes dajte na veľký plech
Pečieme v predhriatej peci cca 25 minút pri teplote 175 ° C
Nechajte vychladnúť 10-15 minút
Roztopte čokoládu a ponorte alebo ozdobte tycinky
Dobrú chuť!
Italian Cream Cake / Talianska krémová torta